대저짭짤이토마토 여기서 주문하세요!

얼마전 6시내고향에 대저짭짤이토마토가 방영 되었더라구요. 방송 때문에 이번에 처음 아신분들이 많으실것같아요! 하지만 저는 몇년전에 이미 대저짭짤이토마토를 알고있어서 대저 현지 농장에서 직접 매년 시켜먹고 있었습니다. 

지리적으로 대저는 낙동강하류와 남해 바다가 만나서 이루어진 독특한 토양성분에 의하여 짭짤하고 새콤 달콤한 대저 짭짤이 토마토가 자라난데요. 다른 지역에서는 이 맛을 볼수가 없어요 ~ 매년 시켜먹다가 올해 직접 농장에도 다녀와봤어요. 이제 막 수확을 시작하는 때라 짭짤이 토마토의 수확 갯수가 많지는 않았네요.

대저 짭짤이 토마토는 일반 토마토나 방울토마토보다 껍질이 더 두껍고 질기고 단단해요. 그래서 식감이 더욱 아삭하고 익더라도 그 식감은 어느정도 유지되기 때문에 정말 맛있어요 ~

사진처럼 대저 짭짤이 토마토의 특징은 껍질에 나타나는 무늬에요 ~ 이 무늬가 없으면 대저에서 수확되는 짭짤이 토마토가 아니에요 ~ 시장같은 곳에서 대저 짭짤이라고 하면서 판매되는 토마토를 보면 무늬가 없는 경우가 있는데 ~ 이건 대부분 대저에서 수확된 토마토가 아니라고 보시면 되요.

아무튼 토마토야 이전부터 칼로리가 적고 포만감이 높으며 당도도 다른 과일(야채)에 비해 낮은편이라 다이어트 하시는 분들이 많이 찾는데, 방울토마토나 일반 토마토도 맛좋지만 기왕이면 대저 짭짤이 토마토로 다욧트 하시는 것도 괜찮을것 같아요 

일반 토마토와 방울토마토에 비해서 개체수와 수확 되는곳이 한정적이다 보니 살짝 비싼편이긴해요 그렇지만 한번 시켜먹어보면 확실히 식감이 틀리기 때문에 선물용으로 괜찮고 직접 먹는 것도 괜찮고 아무튼 좋아요 ~ 

처음 시키시는 분들은 2S과나 3S과를 먹어보시는게 좋아요 왜냐하면 짭짤이 토마토는 작으면 작을수록 한입에 쏙 들어가기에 식감도 좋고 더 맛있고, 개체수가 적어서 많은분들이 일부로 더 작은것을 찾으신다고 하더라구요 ~ 저도 왠만하면 3s과 크기를 선호하는 편이지만, 큰것도 맛잇어요 ~ 

대저 짭짤이 토마토는 보통 4~5월 쯤이면 수확이 끝나기 때문에 다 팔리기전에 후딱 ~ 시켜드세요 ~~ 저희 오랜 이웃이자 몇년째 제가 시켜먹고 있는 과일아지매 님께서 판매하고 있는것을 마지막으로 소개해 드립니다 ~

주문이나 자세한 사항은 과일아지매님에게 카톡 하시면 됩니다 ~ ^^ 그럼 다들 또 뵈요 ~~

 

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과일아지매 브리스가